Valore nutrizionale:
Il valore nutrizionale dei manghi comprende una serie di vitamine, come vitamina C, vitamina A, fibra dietetica, minerali, proteine e grassi. Il mango è noto come il re dei frutti tropicali, con un valore nutrizionale estremamente elevato. Di seguito sono i principali componenti nutrizionali del mango:
Vitamina C: il mango è una fonte di vitamina C. ogni 100 grammi di mango contiene 33 milligrammi di vitamina C, che è quasi la metà della quantità richiesta dal corpo umano. La vitamina C svolge un ruolo importante nel migliorare l'immunità, l'antiossidazione e la prevenzione dell'invecchiamento cutaneo.
Fibra dietetica: il mango è anche ricco di fibre alimentari. La fibra dietetica può aiutare con la digestione, prevenire costipazione, colesterolo inferiore e zucchero nel sangue inferiore e svolgere un ruolo importante nel mantenere la salute intestinale
Minerali: il mango contiene anche abbondanti minerali come potassio e magnesio. Il potassio può aiutare a mantenere la normale funzione del cuore e dei muscoli, mentre il magnesio contribuisce alla salute e alla produzione di energia delle ossa.
Antiossidanti: gli antiossidanti nei manghi includono principalmente beta carotene, vitamine C ed E. Queste sostanze antiossidanti possono aiutare a resistere al danno dei radicali liberi e prevenire le malattie croniche. Anesso cardiaco e cancro.
Proteine e grassi: il mango contiene anche una certa quantità di proteine e grassi, sebbene non così abbondante come altri frutti, può ancora soddisfare alcuni dei bisogni del corpo.
Ketone di mango: il chetone di mango è un composto naturale con varie attività biologiche come antinfiammatorio, anti-tumore e antibatterico. La ricerca ha scoperto che la mangiferin può anche aiutare a controllare il peso in quanto può aumentare la sazietà e ridurre l'appetito.
Funzione:
1. Effetto antiossidante
La mangiferina può eliminare i radicali liberi, inibire le reazioni di perossidazione lipidica e alleviare il danno da stress ossidativo alle cellule. La ricerca mostra che ha un certo potenziale per prevenire o migliorare le malattie cardiovascolari, il diabete e altre malattie legate al danno ossidativo.
2. Materiale prima infiammatorio
La mangiferina riduce l'infiammazione inibendo fattori infiammatori come COX -2 e TNF - α e regolando la via di segnalazione NF - κ B. Gli esperimenti hanno dimostrato che può avere un effetto terapeutico adiuvante sulle malattie infiammatorie come l'artrite e la dermatite.
3. Effetto neuroprotettivo
La mangiferina può penetrare nella barriera emato-encefalica, inibire la neuroinfiammazione e il danno ossidativo e proteggere i neuroni. Gli esperimenti sugli animali hanno dimostrato che potrebbe avere un certo effetto di miglioramento sulle malattie neurodegenerative come la malattia di Alzheimer e la malattia di Parkinson.
4. Effetto di regolazione metabolica
La mangiferina può regolare il metabolismo del glucosio e dei lipidi, migliorare la resistenza all'insulina attivando la via dell'AMPK e inferiore a livelli di glucosio nel sangue e lipidi. Alcuni studi preclinici supportano il suo potenziale di applicazione nel diabete e nella gestione dell'obesità.
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