La quercetina è un composto flavonoide ampiamente presente in natura, particolarmente abbondante in molti frutti, verdure e piante erbacee. È stato studiato per le sue varie attività biologiche come proprietà antiossidanti, antiallergiche, antivirali e antitumorali. I liposomi della quercetina sono un sistema di somministrazione di farmaci che incapsula la quercetina nei liposomi.
Vantaggi dei liposomi della quercetina:
Migliorare la biodisponibilità: la quercetina stessa ha una bassa solubilità in acqua e i liposomi possono migliorarne la disperdibilità e la biodisponibilità in acqua.
Protezione dei principi attivi: i liposomi possono proteggere la quercetina da fattori ambientali come luce, calore e variazioni di pH, prolungandone la stabilità.
Rilascio mirato: attraverso la progettazione specifica dei liposomi, è possibile ottenere il rilascio mirato di quercetina, aumentando la concentrazione del farmaco in tessuti o cellule specifici.
Effetto di rilascio prolungato: i liposomi possono controllare la velocità di rilascio della quercetina, ottenendo un rilascio prolungato del farmaco.
L'efficacia del prodotto della quercetina:
Gli effetti della quercetina comprendono antiossidanti, antinfiammatori, ipolipemizzanti, ipoglicemizzanti ausiliari, antibatterici, ecc.
1. Materia prima antiossidazione:
La quercetina è un potente antiossidante che può neutralizzare i radicali liberi nel corpo, ridurre i danni da stress ossidativo alle membrane cellulari e al DNA e avere effetti antiossidanti. La sua struttura idrossilica fenolica può legarsi con anioni superossido e ioni ferro, inibire la perossidazione lipidica e proteggere le cellule epatiche dai danni alcolici. L'assunzione a lungo termine può ritardare l'invecchiamento cutaneo e ridurre i danni dei raggi ultravioletti sulla pelle.
2. Materia prima antinfiammatoria:
La quercetina ha effetti antinfiammatori inibendo l'attività della cicloossigenasi e della lipossigenasi, riducendo la produzione di mediatori dell'infiammazione come prostaglandine e leucotrieni, alleviando così l'edema tissutale e il dolore. Ha un effetto di sollievo sulle malattie infiammatorie croniche come l'artrite reumatoide, l'osteoartrite e l'asma, può ridurre la risposta immunitaria del corpo agli allergeni e coadiuvare nel trattamento della rinite allergica, della dermatite e di altre malattie.
3. Riduzione dei lipidi nel sangue:
La quercetina può abbassare i lipidi nel sangue dilatando i vasi sanguigni, promuovendo il rilascio di ossido nitrico, migliorando l'elasticità arteriosa, inibendo al contempo l'ossidazione delle lipoproteine a bassa densità e riducendo la deposizione di placche nella parete dei vasi sanguigni. Può anche prevenire la trombosi e ridurre il rischio di malattia coronarica aterosclerotica e di infarto cerebrale riducendo l'adesione piastrinica e inibendo l'aggregazione piastrinica.
4. Aiuta ad abbassare lo zucchero nel sangue:
La quercetina può promuovere la produzione di glicogeno epatico, migliorare la sensibilità all’insulina e avere l’effetto di aiutare a ridurre lo zucchero nel sangue. Allo stesso tempo, può inibire gli enzimi chiave coinvolti nella sintesi degli adipociti, ridurre la disgregazione dei grassi e migliorare i disturbi del metabolismo del glucosio e dei lipidi. Per i pazienti con diabete o con livelli di zucchero nel sangue anomali, la quercetina può essere utilizzata come trattamento ausiliario per ridurre il rischio di complicanze come la retinopatia diabetica e il piede diabetico.
5. Antibatterico:
La quercetina ha un’attività antibatterica più forte contro i batteri Gram negativi come Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae rispetto ai batteri Gram positivi. Può esercitare effetti antibatterici distruggendo la struttura delle membrane cellulari batteriche, prevenendo così infezioni respiratorie, infezioni della pelle, infezioni del tratto urinario, infezioni intestinali e altre malattie causate da batteri.
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