Cos'è il polifenolo della canna da zucchero?
I polifenoli della canna da zucchero sono composti polifenolici naturali estratti dalla canna da zucchero. Sono ottenuti principalmente dalla buccia, dalle foglie o dalla bagassa della canna da zucchero e contengono flavonoidi (come apigenina, catechina e quercetina) e acidi fenolici (come acido gallico, acido vanillico e acido ferulico).
Processo di produzione:
La canna da zucchero viene lavorata attraverso frantumazione, filtrazione ed estrazione, rimuovendo lo zucchero e il sale in eccesso per ottenere melassa di canna da zucchero, che viene poi ulteriormente raffinata utilizzando acqua ed etanolo
Prendi il solvente e processalo attraverso filtrazione, concentrazione sotto vuoto, scambio ionico e essiccazione a spruzzo
Viene trasformato in polvere o raffinato in liquido attraverso metodi come la filtrazione e la distillazione sotto vuoto.
Specifiche del prodotto: 20%、40% （Contenuto di ingredienti attivi）
Consumo consigliato:
≤1 g/giorno (per polveri con un contenuto totale di polifenoli pari a 200 g/kg);
≤10 g/giorno (liquido con un contenuto totale di polifenoli di 14,8 g/kg)
L’efficacia dei polifenoli della canna da zucchero:
Controllo del peso:
I polifenoli della canna da zucchero possono inibire l’idratazione dei carboidrati
L'attività enzimatica dell'enzima viene quindi utilizzata per ridurre l'assorbimento umano
Inibire l'assorbimento del grasso corporeo.
Antibatterico:
I polifenoli della canna da zucchero possono danneggiare le cellule batteriche
La struttura della membrana potenzia l'effetto antibatterico.
Abbassare lo zucchero nel sangue:
I polifenoli della canna da zucchero hanno un’attività ipoglicemizzante superiore,
Inibendo il fruttosio e il glucosio per sopprimere l'assorbimento umano,
Ripristina i livelli di produzione di insulina.
Antiossidante:
I polifenoli della canna da zucchero hanno una buona capacità di eliminare i radicali liberi e la loro capacità di assorbire i radicali liberi dell’ossigeno è significativamente superiore a quella del VC.
Materia prima antinfiammatoria :
I polifenoli della canna da zucchero esercitano effetti antinfiammatori inibendo l'espressione della citochina proinfiammatoria TNF - α e attivando la via di segnalazione Nrf2.
Applicazioni correlate dei polifenoli della canna da zucchero:
Additivi per alimenti e bevande:
I polifenoli della canna da zucchero convertono gli alimenti ad alto indice glicemico in prodotti a basso indice glicemico, controllando lo zucchero e preservando il gusto delizioso del prodotto. Allo stesso tempo, il suo sapore unico, dolce e non astringente, regala anche una piacevole esperienza di gusto. Adatto per l'aggiunta a bevande, tè al latte, cioccolato, biscotti e altri alimenti come integratore alimentare.
Prodotti sanitari
I polifenoli della canna da zucchero possono abbassare l’indice glicemico (GI) del cibo, inibire la scomposizione dei carboidrati nel tratto digestivo e bloccare l’assorbimento dei monosaccaridi come glucosio e fruttosio, contribuendo così a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Sono adatti per il controllo del peso e per i campi anti zucchero.
Può essere utilizzato come soluzione orale antiglicazione, caramelle compresse, soluzione nutritiva di polifenoli di canna da zucchero, ecc.
Salute orale
L'attività antibatterica e del biofilm dei polifenoli della canna da zucchero contro i batteri correlati alla carie dentale, in particolare lo Streptococcus mutans, è stata convalidata attraverso molteplici esperimenti, con una zona di inibizione fino a
14,99 ± 0,21 mm, il biofilm è diminuito dell'87,75% ad una concentrazione di 5 mg/ml.
I polifenoli della canna da zucchero combattono i batteri cariogeni attraverso un triplice percorso di "distruzione dell'integrità della membrana cellulare → inibizione dei geni della sintesi EPS → distruzione della struttura del biofilm", e i dati sperimentali supportano chiaramente il loro potenziale come agente anti-carie naturale
Conservazione e preservazione della freschezza:
I polifenoli della canna da zucchero raggiungono la preservazione e la preservazione attraverso un triplo percorso di azione antibatterica mirata alla membrana, eliminazione dei radicali liberi e inibizione degli enzimi.
Ingredienti cosmetici:
Anti invecchiamento: i polifenoli della canna da zucchero possono ridurre la produzione di prodotti finali della glicazione avanzata (AGE), proteggere il collagene e l'elastina e migliorare l'ottusità e il rilassamento cutaneo.
Anti fotoinvecchiamento: i polifenoli della canna da zucchero possono alleviare i danni cutanei indotti dai raggi UVB, ridurre l'ispessimento epidermico, promuovere la sintesi del collagene (COL1/COL3) e inibire.
Attività delle metalloproteinasi della matrice (MMP).
Antiossidante: le proprietà antiossidanti dei polifenoli della canna da zucchero aiutano ad eliminare le specie reattive dell'ossigeno, a ridurre lo stress ossidativo e a proteggere la pelle dai danni causati dai radicali liberi.
Antinfiammatorio: i polifenoli della canna da zucchero aiutano anche ad alleviare l'infiammazione della pelle, bloccano e isolano efficacemente i raggi ultravioletti e migliorano le condizioni della pelle.
Potenziale applicativo: può essere utilizzato come prodotto idratante, protezione solare per la cura della pelle, prodotto sbiancante e altri prodotti.
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