Valore nutrizionale:
Componenti principali
Polisaccaridi: i morel sono ricchi di polisaccaridi, che hanno proprietà antiossidanti e di potenziamento immunitario.
Proteine e aminoacidi:
Il contenuto di proteine grezzi è alto fino al 20%, contenente tutti e otto gli aminoacidi essenziali (come isoleucina, leucina e lisina). Contiene aminoacidi a catena ramificata (leucina e isoleucina), che promuovono la sintesi muscolare e allevia lo spreco muscolare.
Serie di vitamine: contiene vitamine B1, B2, B12, niacina, acido pantotenico, biotina e acido folico.
Minerali: ricchi di oligoelementi come ferro, zinco, selenio, calcio e magnesio. Il selenio è presente in forma organica, rendendolo facilmente assorbito dal corpo.
Ingredienti attivi: polifenoli e flavonoidi: hanno effetti anti-ipertensivi e anti-lipidemici, nonché proprietà anti-infiammatorie.
Fibra dietetica: promuove la salute intestinale e impedisce la costipazione.
Caratteristiche del prodotto ：
Naturalmente nutriente: il suo contenuto di proteine rivaleggia con quello della carne e il suo profilo di aminoacidi completo lo guadagna il soprannome "la carne dei vegetariani".
Multifunzionale: combina una regolazione immunitaria, proprietà antiossidanti, abbassamento della glicemia e protezione epatica.
Posizionamento di fascia alta: i prezzi del prodotto essiccato vanno da 300-800 yuan/kg, mentre gli estratti (come i polisaccaridi) vendono per oltre 5.000 yuan/kg.
Ampiamente applicabile: adatto per integratori sanitari, alimenti funzionali, cosmetici e prodotti farmaceutici.
Funzione:
Benefici medicinali:
Migliorare l'immunità: i polisaccaridi e gli aminoacidi possono migliorare la funzione immunitaria e aiutare a combattere le malattie.
Materia prima dell'ossidazione e materia prima anti-invecchiamento: polifenoli, flavonoidi e vitamina E lavorano sinergicamente per cancellare i radicali liberi e lento invecchiamento delle cellule.
Abbondamento della pressione sanguigna, lipidi nel sangue e zucchero nel sangue: gli ingredienti attivi aiutano a regolare la pressione sanguigna, lo zucchero nel sangue e i lipidi nel sangue, proteggendo la salute cardiovascolare.
Tonifica i reni e riempie l'essenza: la medicina tradizionale crede che possa migliorare la potenza maschile, nutrire i reni e migliorare la disfunzione sessuale.
Aiuto digestivo: promuove la motilità gastrointestinale e allevia i sintomi come indigestione e gonfiore.
Applicazione:
Industria degli additivi alimentari e bevande:
Usato come potenziatore nutrizionale o condimento nello sviluppo di alimenti funzionali (come integratori e bevande sanitarie).
I morel secchi possono essere utilizzati in stufati, fritte e porridges per migliorare il valore nutrizionale dei piatti.
Industria medica:
Preparazione di immunomodulatori, farmaci antitumorali o protetti cardiovascolari.
Usato in aggiunta al trattamento di condizioni come anemia da carenza di ferro e carenza renale.
Industria degli ingredienti cosmetici:
Le proprietà antiossidanti e idratanti dell'estratto lo rendono adatto allo sviluppo di cosmetici anti-invecchiamento e idratante.
Sicurezza:
Conforme ai "Standard igienici nazionali GB 26406-2011 per gli additivi alimentari" e lo standard nazionale WS-10001- (HD-0414)
-2002 e la Pharmacopeia USP35 degli Stati Uniti.
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