Allicina in polvere di aglio disidratato cinese
La polvere di pianta (aglio disidratato in polvere) è particelle di verdure in polvere ottenute mediante essiccazione, disidratazione e ulteriore schiacciamento delle materie prime vegetali; o prima impulsi e poi asciugatura a spruzzo uniforme. Frutta e verdura vengono essiccate e quindi ultra-finite e le particelle possono raggiungere le dimensioni del micron. La miniaturizzazione delle particelle di polvere vegetale lo rende più conveniente da usare; I nutrienti sono più facili da digerire e avere un buon sapore
Metodo deodorante
Polvere di aglio disidratata: acido organico (come acido acetico) trattamento, effetto deodorante è limitato, il valore del pH in polvere di aglio finito è basso; Trattamento ad alta temperatura (atmosfera di CO2), i requisiti di processo sono troppo alti, la materia prima è parzialmente carbonizzata, con conseguente declino della qualità del prodotto; Il trattamento del miele, l'effetto deodorante è buono, non causerà carbonatazione di aglio o declino del pH, ma il costo è elevato.
Ricerche straniere hanno scoperto che l'aglio contiene composti di zolfo (polvere di aglio disidratata) può promuovere la produzione di un enzima o una sostanza chiamata salata nel tratto intestinale, che può bloccare la formazione di perossidazione lipidica e anti-mutagenesi migliorando l'immunità del corpo. Eliminare il rischio di tumori intestinali causati da sostanze nell'intestino. Tuttavia, non è chiaro quanto di questo enzima debba essere prodotto per essere efficace nell'esercizio degli effetti anti-tumori dell'aglio (aglio disidratato in polvere).
L'aglio in polvere è fatta di aglio fresco. La polvere non ha impurità senza impurità e ha un aroma forte.
L'aglio nutrizionale elevato
ha un alto valore nutrizionale, carboidrati in aglio, proteina, fosforo, vitamina B1 (tiamina) e contenuto di acido Nik, proteina, potassio, carotene (vitamina A originale), vitamina B1, vitamina B2 nelle piantine di garlic, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2, vitamina B2 La vitamina B2 (luteina nucleare), la vitamina C (acido ascorbico) e il contenuto di acido nikico, il contenuto di proteina e vitamina C nei grilli di aglio, il contenuto di vitamina B1 e fosforo nell'aminoacido giallo aglio.
Caratteristiche dell'aglio in polvere
*nessun pigmento aggiunto, sapori, conservanti.
* Mantieni il colore 、 gusto e ingredienti nutritivi di aglio ；
* polvere fine, colore naturale, solubilità rapida, nessuna stratificazione.
Applicazione e funzione:
*campo di alimentazione ：
Con eccellente funzione di sapore, agente attraente sicuro ed efficiente;
L'assistenza sanitaria e la promozione della crescita: l'arlicina può stimolare efficacemente la
formazione di aminoacidi prodotti nell'animale, aumentare gli ingredienti di profumo nella carne e nelle uova e rendere la carne e le uova più belle;
*L'aggiunta al mangime può migliorare la capacità del pollame di bestiame e del pesce e dei gamberi e accelerare
ha mangiato crescita. Ha la funzione di disintossicazione, che può ridurre significativamente la tossicità di sostanze efficaci nell'alimentazione;
*Assistenza sanitaria presentata:
1, l'aglio antibatterico e anti-infiammatorio è un antimicrobico a spettro a larga spettro, l'aglio contiene circa il 2% di allicina, la sua capacità battericida è penicillina 1/10, su una varietà di agenti patogeni come lo stafilococco, la meningite, la pneumonia, lo streptoccocus e il difhteraia , Disenteria, febbre tifoide, febbre paratifoide, tubercolosi bacilli e vibrio cholerae, hanno evidenti effetti inibitori e omicidi. Uccide anche più funghi patogeni e anchilomi, pinworms e tricomonadi. Mangiare aglio crudo è un modo efficace per prevenire l'influenza e prevenire le malattie infettive intestinali. Tuttavia, va notato che l'allicina viene facilmente distrutta ad alte temperature, perdendo il suo effetto battericida.
2, cipolle organiche nei composti contenenti zolfo nel ruolo principale nella "fase di avvio" della tumourigenesi, migliorando la funzione di disintossicazione, interferiscono con l'attivazione di agenti cancerogeni, per prevenire la formazione del cancro, migliorare la funzione immunitaria, Blocca la formazione di perossidazione lipidica e anti-mutagenesi e altri percorsi, per evitare la trasformazione
di cellule normali alle cellule tumorali. L'aglio contiene oligoelementi, il selenio può uccidere le cellule tumorali, ridurre l'incidenza del cancro.
3 、 coagulazione anti-piastrine olio essenziale di aglio ha l'effetto di i La coagulazione piastrinica nhibiting, il cui meccanismo consiste nel cambiare le proprietà fisico -chimiche della membrana piastrinica, influenzando così la funzionalità sommaria e di rilascio della piastrina, inibisce la funzione della membrana piastrinica, cambia la funzione piastrinica .
4, abbassando i lipidi nel sangue secondo gli studi di ricerca epidemiologica hanno scoperto che il giorno medio per persona per mangiare aglio 20 grammi della regione, il tasso di mortalità delle malattie cardiovascolari è significativamente inferiore all'abitudine di mangiare aglio grezzo nella regione. I ricercatori nella contea di Laoshan, 50 persone hanno testato, in modo che mangiano aglio crudo 50 grammi al giorno, 6 giorni dopo la misurazione del colesterolo totale sierico, i trigliceridi e i livelli di lipoproteine L3 sono significativamente inferiori rispetto all'esperimento. Il consumo regolare di aglio grezzo ha anche un effetto ipotensivo.
5, Gli esperimenti ipoglicemici hanno dimostrato che l'aglio grezzo ha l'effetto di migliorare la tolleranza al glucosio nelle persone normali, ma anche di promuovere la secrezione di insulina e aumentare l'uso del glucosio nelle cellule tissutali, riducendo così la glicemia.
6, può rendere il fumo e il bere del sangue di sangue farà diventare il sangue viscoso, se mangi un po 'di aglio allo stesso tempo, bilancerà il diradamento del sangue. E ha anche proprietà antiossidanti simili alla vitamina E e alla vitamina C.
7, ridurre i pazienti con ipertensione della pressione sanguigna mangiano alcuni chiodi di garofano in aceto ogni mattina e bevi due cucchiai di vinaigrette, mangiano mezzo mese su pazienti con pressione alta avranno risultati evidenti.
8, Ridurre il colesterolo Se l'aglio con i tuorli d'uovo può inibire l'invecchiamento dei vasi sanguigni e della pelle, i tuorli per le uova contengono lecitina può rimuovere l'adesione al colesterolo alle pareti dei vasi sanguigni, svolgere un ruolo nella riduzione del colesterolo. Inoltre, il tuorlo d'uovo è anche ricco di vitamina E, può inibire l'attività dell'acido, rallentare i vasi sanguigni e l'invecchiamento della pelle; e l'aglio può promuovere la circolazione sanguigna. Questa combinazione non ha solo migliori effetti anti-invecchiamento, ma ha anche un buon effetto sul trattamento dei brividi e persino della bellezza. Per coloro a cui non piace l'odore pungente dell'aglio, il tuorlo d'uovo fritto all'aglio è una buona scelta. È nell'aglio schiacciato mescolato con tuorli d'uovo, e poi lentamente fritto in un fuoco civile, né sapore pungente, il doppio non produrrà una forte stimolazione dello stomaco.
9, Eliminare l'affaticamento, ripristinare l'aglio energetico con carne di maiale è un buon modo per mangiare, il maiale è uno degli alimenti più ricchi contenenti vitamina B1. La vitamina B1 e l'aglio contengono allicina combinate insieme, possono svolgere il ruolo di eliminare l'affaticamento, ripristinare l'energia.
10, in modo che il flusso sanguigno all'aglio più il consumo di sgombro possa fare il flusso sanguigno, l'aglio può promuovere la digestione delle proteine nel pesce. Pomfret, pesce spada, sgombro è ricco di acidi grassi insaturi, per abbassare il colesterolo, la coagulazione piastrinica, la dissoluzione di coaguli di sangue hanno un effetto significativo e l'aglio da mangiare insieme, aiuta il flusso sanguigno.
di cellule normali alle cellule tumorali. L'aglio contiene oligoelementi, il selenio può uccidere le cellule tumorali, ridurre l'incidenza del cancro.
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