Il viola igname è anche chiamato "ginseng viola". I sono le specie coltivate evolute da igname selvatico e bratta marrone dioscorea. È un estratto di erbe molto popolare.
Il viola Yam contiene più vitamina e Mg 、 Zn e elemento di traccia. In particolare, "gli antociani", che contengono otto sostanze fenoliche in ottone, possono nutrire il polmone e il rene, rafforzare la milza e fermare la diarrea. La filo yam è un alimento verde farmaceutico/alimentare che combina di deliziose alimenti e assistenza sanitaria. Le persone mangiano yam viola possono assorbire vari ingredienti nutrizionali, come proteine, polvere di zucchero, colina, calcio, aminoacidi, ferro e vitamine.
Il valore nutrizionale di viola igname
Antociani: il colore viola della pelle e della carne di igname viola provengono da antociani antiossidanti naturali, che hanno un contenuto più alto rispetto a un normale igname e possono aiutare a eliminare i radicali liberi e ritardare l'invecchiamento delle cellule.
Mucina : il suo muco contiene sostanze come mannan e mucina, che possono lubrificare la mucosa del tratto digestivo e proteggere la parete dello stomaco.
Fibra dietetica : ogni 100 grammi contiene circa 2-3 grammi di fibra dietetica, che promuove la peristalsi intestinale e migliora la costipazione.
Sostanze dei polisaccaridi : come i polisaccaridi di medicina di montagna, possono regolare l'attività del sistema immunitario e migliorare l'immunità.
Vitamine e minerali: ricchi di vitamina C, vitamine B e oligoelementi come potassio, magnesio e ferro, per aiutare a mantenere l'equilibrio metabolico.
Caratteristiche:
*Basso contenuto di umidità e può prolungare l'archiviazione;
*Rimuovere i pesticidi residui da frutta e verdura;
*Mantieni il colore, il gusto e il valore nutrizionale dello igname viola al massimo;
*Non sono stati aggiunti sapore, fragranza, pigmento e materiali antisettici.
Applicazione:
*La polvere di igname viola può essere utilizzata in vari campi di trasformazione alimentare e può essere utilizzata per migliorare la composizione nutrizionale dello igname viola, migliorare il colore e il sapore di Yam viola.
*Nel campo dei prodotti per la salute, la polvere di igname viola viene spesso utilizzata come additivo nutrizionale;
Funzione:
1. Regolare la glicemia e ridurre i lipidi nel sangue:
Assorbimento dello zucchero in fibra dietetica e mucoproteina, polisaccaride di igname può migliorare la sensibilità all'insulina, adatto ai pazienti con diabete a mangiare moderatamente.
2. Protezione della mucosa gastrointestinale:
La proteina della mucina forma uno strato protettivo sulla parete dello stomaco, alleviando l'irritazione causata da gastrite e ulcere gastriche.
3. Immunità di proprietà:
I polisaccaridi attivano macrofagi e linfociti, migliorando la resistenza alle malattie.
4.Assista nel controllo del peso:
A basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico (circa 56 kcal/100 g), la fibra alimentare aumenta la sazietà e riduce l'apporto calorico.
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