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Polvere di ascorbato di calcio di vitamina C
1. Introduzione della polvere di ascorbato di calcio di vitamina C:
La polvere di ascorbato di calcio di vitamina C è un composto con la formula molecolare CAC12H14O12. È il sale di calcio dell'acido ascorbico, uno degli ascorbati minerali. Come additivo alimentare, ha il numero E 302. È approvato per l'uso come additivo alimentare in UE, USA e Australia e Newzealand. Tra i suoi molti usi è mantenere fresche le mele, quindi non diventano rapidamente marroni.
2 . Informazioni di base :
Product Name |
Vitamin C Calcium ascorbate |
Specification |
98% |
Appearance |
White to yellowish crystalline powder |
Molecular formula |
CaC12H14O12 |
Molecular weight |
390.31 |
CAS No |
5743-28-2 |
Solubility |
soluble in water, hardly soluble in ethanol, pH value of 10% aqueous solution is 7~8 |
3 . Perché abbiamo bisogno di fornitura di polvere di ascorbato di calcio di vitamina C?
La polvere di vitamina C di calcio viene utilizzata principalmente come antiossidante alimentare, che viene aggiunto al cibo senza cambiare il gusto del cibo originale e può integrare il calcio facilmente assorbito nel cibo senza perdere l'attività fisiologica della vitamina C. La vitamina C è coinvolta in una varietà di processi metabolici nel corpo, che formano un sistema redox reversibile con acido deossiascorbico nel corpo, svolgendo un ruolo importante nell'ossidazione biologica e nei processi di riduzione e respirazione cellulare; La vitamina C è strettamente correlata al metabolismo degli aminoacidi, alla sintesi del neurotrasmettitore, alla sintesi intercellulare di collagene e ai tessuti, riducendo la permeabilità al capillare e la fragilità, accelerando la coagulazione del sangue, stimolando la funzione del sangue, stimolando la funzione del sangue, può ridurre la permeabilità capillare e la fragilità, accelerare la funzionalità ematica e accelerare la crescita dei globuli rossi; Promuovere l'assorbimento del ferro nell'intestino, ridurre la generazione di nitrosamine sieriche carcinogene; Neutralizzare le tossine, promuovere la generazione di anticorpi, migliorare la funzione di disintossicazione del corpo e resistenza alle malattie infettive e ha un effetto antistaminico; Può anche migliorare la funzione del muscolo cardiaco e ha un importante effetto nutrizionale sul tessuto oculare. La funzione principale della vitamina C è partecipare alla formazione e al mantenimento del collagene, svolgendo così un ruolo importante nella formazione ossea, nella guarigione delle ferite e nel mantenimento di gengive sane, partecipando alle reazioni redox nel corpo, svolgendo un ruolo di idrogeno e partecipando La formazione di matrice intercellulare. La vitamina C viene utilizzata per prevenire gengive sanguinanti, denti sciolti, congiuntivale, emorragia retinica o cerebrale, scorbuto, ecc. È anche usato in malattie infettive acute e croniche per rafforzare la resistenza, nell'epatite acuta e nell'avvelenamento cronico Il fegato, in varie anemie, le malattie allergiche della pelle, per promuovere la guarigione delle ferite, per abbassare il colesterolo, come antiossidante per prevenire danni da parte di radicali liberi di ossigeno, ecc. Inoltre, è anche usato come alimento, è anche usato come usato come anche come usato come usato come anche come usato come anche come usato come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come anche come usato come usato come agente fortificante alimentare, additivo per mangimi, ecc. È un additivo a doppia funzione per prevenire il rachicco e lo scorbuto.
4. Applicazione:
Può essere usato come conservante per frutta e verdura e come antiossidante per prosciutto, carne e farina di grano saraceno. Usato come tensioattivo non ionico e nutrienti per la cura della pelle e la crescita dei capelli. Usato come disinfettante per la pulizia delle lenti. Come sale di calcio, può prevenire l'osteoporosi e può abbassare la pressione sanguigna se utilizzata in tè e bevande.
1. Utilizzato per mantenere il cibo fresco e impedire alle proteine di rovinare
2 Stabilire e mantenere alti livelli di VC nel corpo umano.
3 integra il calcio per l'organismo.
5. .Coa :
Certificato di analisi
Items |
Standards |
Appearance |
White to slightly yellow |
Identification |
Positive |
Assay |
99.0 -101.0% |
Specific optical rotation |
+103°- +106° |
Clarity of solution |
Clear |
pH (10%, W/V ) |
7.0-8.0 |
Loss on drying % |
0.25 Max |
Sulphate (mg/kg) % |
150 Max |
Total heavy metals % |
0.001 Max |
Lead % |
0.0002 Max |
Arsenic % |
0.0003 Max |
Mercury % |
0.0001 Max |
Zinc % |
0.0025 Max |
Copper % |
0.0005 Max |
Residual Solvents (as Menthanol) % |
0.3 Max |
Total plate count (cfu/g) |
1000 Max |
Yeasts & molds (cuf/g) |
100 Max |
E.coli/ g |
Negative |
Salmonella/ 25g |
Negative |
Staphylococcus aureus/ 25g |
Negative |
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